Août et ses produits de saison

Les Légumes

• Ail

• Artichaut

• Aubergine

• Bette

• Betterave rouge

• Brocoli

• Carotte

• Catalonia

• Chou Romanesco

• Chou blanc

• Chou de Bruxelles

• Chou frisé

• Chou rouge

• Chou-chinois

• Chou-fleur

• Chou-rave

• Cima di Rapa

• Concombre

• Courge

• Courgette

• Céleri

• Céleri branche

• Epinard

• Fenouil

• Haricot

• Laitue romaine

• Maïs

• Navet

• Oignon

• Petit oignon blanc

• Poivron

• Pomme de terre

• Potiron

• Pâtisson

• Radis

• Radis long

Recette avec Energy Diet Thaï

Soupe Thaï aux vermicelles: rapide

INGRÉDIENTS

• 50 g de légumes râpés (carottes chou blanc pousse de soja)

• Gingembre en poudre

• 150 g de vermicelles de haricot mungo

• 250 ml de lait 1/2 écrémé

• Energy Diet Saveurs d'Asie, Soupe Thaï

PRÉPARATION

• Cuire les vermicelles dans de l'eau bouillante 10 min. Les rincer à l'eau froide pour qu'ils ne collent pas.

• Préparer la soupe Energy Diet Thaï dans le shaker avec 250ml de lait. Réchauffer tous les ingrédients dans une casserole 3 à 4 min à feux doux, en incorporant le gingembre et les légumes râpés. C'est prêt !

• Bon appétit !

Les fruits

• Abricot

• Airelle

• Avocat

• Banane

• Cassis

• Cerise

• Citron

• Figue fraîche

• Fraise

• Framboise

• Fruit de la passion

• Groseille

• Groseille à maquereau

• Kiwi

• Litchi

• Mangue

• Marron

• Melon

• Mirabelle

• Myrtille

• Mûre

• Nectarine

• Noisette

• Papaye

• Pastèque

• Poire

• Prune

• Pêche

• Quetsche

• Reine-claude

• Tomate

• Tomate Peretti

• Tomate charnue

• fraise des bois

Les fromages

Beaufort, Abondance, bleu d’Auvergne Poires farcies aux noisettes et au bleu d'auvergne, bleu de Bresse, bleu de Gex, bleu des Causses, boulette d’Avesnes, brie de Meaux, brie de Melun, brillat-savarin, camembert, cancoillotte, chabichou, coulommiers, emmental, époisses, féta, fourme, d’Ambert, gorgonzola, gruyère, langres, livarot, maroilles, mascarpone, mimolette, morbier, mozzarella, munster, parmesan, pont-l’évêque, reblochon, ricotta, rocamadour, roquefort, Saint-Félicien, saint-nectaire, sainte-maure, tome de Savoie, valençay.

Les poissons et crustacées

• Bulot

• Cabillaud du Pacifique

• Colin d’Alaska

• Flétan du Pacifique

• Hareng

• Lieu jaune de ligne

• Lieu noir

• Limande sole

• Moules d’élevage

• Mulet

• Sardine

• Saumon du Pacifique

• Sole de Hastings

• Tilapia

• Tourteau

• Truite

• Homard

• Langoustine

Les viandes

Lapin

Sanglier

Canard

Poule

Poulet

Pintade

Pigeon

Agneau