Août et ses produits de saison

Les Légumes

Ail
Artichaut
Aubergine
Bette
Betterave rouge
Brocoli
Carotte
Catalonia
Chou Romanesco
Chou blanc
Chou de Bruxelles
Chou frisé
Chou rouge
Chou-chinois
Chou-fleur
Chou-rave
Cima di Rapa
Concombre
Courge
Courgette
Céleri
Céleri branche
Epinard
Fenouil
Haricot
Laitue romaine
Maïs
Navet
Oignon
Petit oignon blanc
Poivron
Pomme de terre
Potiron
Pâtisson
Radis
Radis long
Recette avec Energy Diet Thaï

Soupe Thaï aux vermicelles: rapide
INGRÉDIENTS
50 g de légumes râpés (carottes chou blanc pousse de soja)
Gingembre en poudre
150 g de vermicelles de haricot mungo
250 ml de lait 1/2 écrémé
Energy Diet Saveurs d'Asie, Soupe Thaï
PRÉPARATION
Cuire les vermicelles dans de l'eau bouillante 10 min. Les rincer à l'eau froide pour qu'ils ne collent pas.
Préparer la soupe Energy Diet Thaï dans le shaker avec 250ml de lait. Réchauffer tous les ingrédients dans une casserole 3 à 4 min à feux doux, en incorporant le gingembre et les légumes râpés. C'est prêt !
Bon appétit !
Les fruits

Abricot
Airelle
Avocat
Banane
Cassis
Cerise
Citron
Figue fraîche
Fraise
Framboise
Fruit de la passion
Groseille
Groseille à maquereau
Kiwi
Litchi
Mangue
Marron
Melon
Mirabelle
Myrtille
Mûre
Nectarine
Noisette
Papaye
Pastèque
Poire
Prune
Pêche
Quetsche
Reine-claude
Tomate
Tomate Peretti
Tomate charnue
fraise des bois
Les fromages

Beaufort, Abondance, bleu d’Auvergne Poires farcies aux noisettes et au bleu d'auvergne, bleu de Bresse, bleu de Gex, bleu des Causses, boulette d’Avesnes, brie de Meaux, brie de Melun, brillat-savarin, camembert, cancoillotte, chabichou, coulommiers, emmental, époisses, féta, fourme, d’Ambert, gorgonzola, gruyère, langres, livarot, maroilles, mascarpone, mimolette, morbier, mozzarella, munster, parmesan, pont-l’évêque, reblochon, ricotta, rocamadour, roquefort, Saint-Félicien, saint-nectaire, sainte-maure, tome de Savoie, valençay.
Les poissons et crustacées

Bulot
Cabillaud du Pacifique
Colin d’Alaska
Flétan du Pacifique
Hareng
Lieu jaune de ligne
Lieu noir
Limande sole
Moules d’élevage
Mulet
Sardine
Saumon du Pacifique
Sole de Hastings
Tilapia
Tourteau
Truite
Homard
Langoustine
Les viandes

Lapin
Sanglier
Canard
Poule
Poulet
Pintade
Pigeon
Agneau